Welcher Wein darf’s sein? – Mit diesem Buch immer zur richtigen Weinflasche greifen Bei dem Sachbuch „Der ultimative Wein-Guide: Zum Kenner in über 333 Grafiken“ handelt es sich um einen Ratgeber, welcher von Madeline Puckette und Justin Hammack verfasst wurde…
Die französische Backstube kennenlernen Köstliche Schokoladencroissants, süße Macaraons oder leckeres Rosinenbrioche – die französische Küche hat viele Köstlichkeiten zu bieten. Mit dem neuen Backbuch „Französisch backen“ von Aurélie Bastian gelingen Ihnen die kleinen Gebäckstücke in kurzer Zeit. Das Buch ist…
Bevor sich die Autorin Annabelle Schachmes der Kochrezepte Entwicklung und der Foodfotografie verschrieben hat, war sie als Journalistin für die Magazine Vanity Fair und Vogue tätig. In ihrem im August 2016 erschienenen Buch „Die jüdische Küche“ nimmt sie den Leser…
Mekong Food von Michael Langgoth – mehr als ein Kochbuch! Der Mekong ist einer der größten Flüsse Asiens, an dem sich viele Länder wie Perlen aneinanderreihen. In seinem Buch „Mekong Food“ unternimmt der Fotograf Michael Langgoth den Versuch, die kulinarischen…
Zwetschgen sind hier in der Pfalz eine richtig große Sache. Nicht so groß wie Wein und Keschde (Esskastanien), aber immerhin groß genug um ein eigenes Event zu bekommen, nämlich die Woi- und Quetschekuchekerwe auf der Haardt, in Neustadt an der…
Der Sommer ist endlich da und damit die Hitze. Statt eines Kuchens habe ich im August also ein leckeres Salat Rezept für euch, welches sich unverschämt schnell zubereiten lässt, wenig hitzeempfindlich und trotzdem sehr lecker ist. Kann man sich mehr…
Neuer Monat, neues Rezept. Leider war ich Ende Mai krank und konnte euch so kein neues Rezept vorstellen, da ich mich bemühe möglichst saisonal zu kochen und zu backen und dementsprechend immer recht kurzfristig plane. Dafür habe ich im Juli…
Nachdem wir letzte Woche schon die 25° Marke geknackt hatten und die Sommerreifen aufgezogen haben, macht uns diese Woche einen dicken, fetten, weißen Strich durch die Rechnung, denn es hat geschneit. Selten hat der April seinem Namen solche Ehre gemacht,…
Es wird Frühling und hier in der Pfalz erwacht die Natur schon etwas früher als in vielen anderen Teilen Deutschlands. Die Mandelblüte und die damit einhergehenden ersten Weinfeste das Jahres sind schon vorbei, es gibt den ersten lokalen Bärlauch und…
Ostern ist dieses Jahr besonders früh dran, etwas das man über den Frühling wirklich nicht sagen kann. Hier in der Pfalz blühen die Mandeln zwar schon seit Weihnachten bzw. seit Weihnachten schon wieder, aber so richtig frühlingshaft wird es nicht.…
