Feldsalat mit roter Bete, Ziegenfrischkäsebällchen und Pestodressing

Januar, der Monat der guten Vorsätze, der Anmeldungen im Fitnessstudio und des eisernen Willens abzunehmen. Wer kennt es nicht? Die ersten Wochen läuft alles ganz toll, bis man dann das erste Mal wieder bei Freunden zum Essen eingeladen ist und…