Mekong Food von Michael Langgoth – mehr als ein Kochbuch! Der Mekong ist einer der größten Flüsse Asiens, an dem sich viele Länder wie Perlen aneinanderreihen. In seinem Buch „Mekong Food“ unternimmt der Fotograf Michael Langgoth den Versuch, die kulinarischen…
Zwetschgen sind hier in der Pfalz eine richtig große Sache. Nicht so groß wie Wein und Keschde (Esskastanien), aber immerhin groß genug um ein eigenes Event zu bekommen, nämlich die Woi- und Quetschekuchekerwe auf der Haardt, in Neustadt an der…
Der Sommer ist endlich da und damit die Hitze. Statt eines Kuchens habe ich im August also ein leckeres Salat Rezept für euch, welches sich unverschämt schnell zubereiten lässt, wenig hitzeempfindlich und trotzdem sehr lecker ist. Kann man sich mehr…
Neuer Monat, neues Rezept. Leider war ich Ende Mai krank und konnte euch so kein neues Rezept vorstellen, da ich mich bemühe möglichst saisonal zu kochen und zu backen und dementsprechend immer recht kurzfristig plane. Dafür habe ich im Juli…
Nachdem wir letzte Woche schon die 25° Marke geknackt hatten und die Sommerreifen aufgezogen haben, macht uns diese Woche einen dicken, fetten, weißen Strich durch die Rechnung, denn es hat geschneit. Selten hat der April seinem Namen solche Ehre gemacht,…
Es wird Frühling und hier in der Pfalz erwacht die Natur schon etwas früher als in vielen anderen Teilen Deutschlands. Die Mandelblüte und die damit einhergehenden ersten Weinfeste das Jahres sind schon vorbei, es gibt den ersten lokalen Bärlauch und…
Ostern ist dieses Jahr besonders früh dran, etwas das man über den Frühling wirklich nicht sagen kann. Hier in der Pfalz blühen die Mandeln zwar schon seit Weihnachten bzw. seit Weihnachten schon wieder, aber so richtig frühlingshaft wird es nicht.…
Ich bin nicht gerade romantisch veranlagt, finde Herzen meist kitschig und rote Rosen ziemlich langweilig und altbacken. Doch hin und wieder muss ein bisschen Kitsch sein und dann darf es ein spektakulär kitschiger Film sein, mit einem Orchestermusik im Hintergrund,…
Januar, der Monat der guten Vorsätze, der Anmeldungen im Fitnessstudio und des eisernen Willens abzunehmen. Wer kennt es nicht? Die ersten Wochen läuft alles ganz toll, bis man dann das erste Mal wieder bei Freunden zum Essen eingeladen ist und…
