Monthly Archives: Oktober 2015

Schokoladenkuchen mit Cheesecake-Füllung und gesalzenem Karamell

Draußen ist es kalt, draußen ist es nass, draußen ist windig und der Körper schreit nach etwas tröstlichem, nach echtem Comfort Food. Dieser Kuchen ist das perfekte Comfort Food, er ist saftig, schokoladig, die Cheesecakefüllung ist wunderbar cremig und das

Französisch kochen mit Aurélie: Meine Lieblingsrezepte – Rezension

Aurélie Bastian ist schon lange kein unbeschriebenes Blatt mehr in der deutschen Foodblogger Gemeinde und wahrscheinlich jeder, der sich an Macarons versucht hat, ist letzlich an ihrem unfehlbaren Rezept hängen geblieben und hat damit das erste Mal erfolgreich die kleinen

Versunkener Apfelkuchen mit in Gewürzsud pochierten Äpfeln

Der Herbst ist da und neben den Trauben, ist hier und wahrscheinlich überall im Herbst die Apfelzeit angebrochen. Also gibt es im Oktober ein leckeres Rezept für einen versunkenen Apfelkuchen, aber mit einem kleinen Twist. Statt die Äpfel roh in