Es wird Frühling und hier in der Pfalz erwacht die Natur schon etwas früher als in vielen anderen Teilen Deutschlands. Die Mandelblüte und die damit einhergehenden ersten Weinfeste das Jahres sind schon vorbei, es gibt den ersten lokalen Bärlauch und…
Ostern ist dieses Jahr besonders früh dran, etwas das man über den Frühling wirklich nicht sagen kann. Hier in der Pfalz blühen die Mandeln zwar schon seit Weihnachten bzw. seit Weihnachten schon wieder, aber so richtig frühlingshaft wird es nicht.…
Ich bin nicht gerade romantisch veranlagt, finde Herzen meist kitschig und rote Rosen ziemlich langweilig und altbacken. Doch hin und wieder muss ein bisschen Kitsch sein und dann darf es ein spektakulär kitschiger Film sein, mit einem Orchestermusik im Hintergrund,…
Januar, der Monat der guten Vorsätze, der Anmeldungen im Fitnessstudio und des eisernen Willens abzunehmen. Wer kennt es nicht? Die ersten Wochen läuft alles ganz toll, bis man dann das erste Mal wieder bei Freunden zum Essen eingeladen ist und…
Hallo! Heute habe ich kein Plätzchenrezept für euch, sondern einen einfachen, aber leckeren Nachtisch, nämlich eine flambierte Gewürzcreme. Weihnachtliche Gewürze, eine wunderbar cremige Konsistenz und quasi Nullaufwand. Das klingt in meinen Ohren nach dem perfekten Weihnachtsdessert, oder? Wer mag, kann…
Zitrusfrüchte aller Art gehören zu meinen absoluten Lieblingen während der Weihnachtszeit. Weihnachten ohne Mandarinchen? Ohne mich! Ein heißer Orangenpunsch mit Gewürzen schmeckt mir besser als ein Glühwein. Deswegen war ich direkt von der Idee begeistert, ein Orangenplätzchen zu backen. Diese…
Als Kind las ich ein Buch in dem von sogenannten Feenringen die Rede war. Kleine, verwunsche Orte in einem Wald, an dem blsse Pilze auf wundersame Weise in perfekten kreisrunden Anordnungen wuchsen. Weiter hieß es in dem Buch, dass die…
Das erste Adventswochenende steht vor der Tür und wie auch schon letztes Jahr, haben wir an jedem Adventsfreitag ein neues und leckeres Rezept für euch. Den Anfang macht dieses Jahr ein richtig leckerer Quarkstollen. Stollen und ich, wir waren nie…
Draußen ist es kalt, draußen ist es nass, draußen ist windig und der Körper schreit nach etwas tröstlichem, nach echtem Comfort Food. Dieser Kuchen ist das perfekte Comfort Food, er ist saftig, schokoladig, die Cheesecakefüllung ist wunderbar cremig und das…
Aurélie Bastian ist schon lange kein unbeschriebenes Blatt mehr in der deutschen Foodblogger Gemeinde und wahrscheinlich jeder, der sich an Macarons versucht hat, ist letzlich an ihrem unfehlbaren Rezept hängen geblieben und hat damit das erste Mal erfolgreich die kleinen…
